La cuisine pédagogique

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La cuisine pédagogique est un atelier composé de 8 postes de travail tous bien équipés en matériel performant : tables de cuisson vitrocéramiques et fours à air pulsé.

Leurs surfaces permettent de travailler en binôme et d’avoir une vue globale des élèves.

Objectif : réveiller tous les sens du parfait gourmand : le toucher, le goût, l’odorat, l’ouïe, la vue et permettre de préparer des repas équilibrés, complets et savoureux.

Grâce à une participation active qui permet à chacun d’être acteur dans son domaine, le résultat dépasse souvent les espérances et marque les esprits.

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